Популярне

Корисні властивості щавлю

Щавель відомий нам дуже давно. Його знаходять у добре відомих слов’янських лікарських порадниках. Хоча його використовують лише із даною ціллю, адже із щавлю українці готують надзвичайно смачний борщ. Першими, хто почав використовувати щавель у їжу – стали французи.

 Саме вони ще XIV – XV столітті готували смачні страви з додаванням листя щавлю.  Сьогодні ж не кожен із нас володіє інформацією про корисні властивості щавлю, але ж борщ їсти обожнює.
Рослина щавель містить наступні поживні елементи:
•    багата різними мінеральними солями й органічними кислотами - яблучної і лимонної;
•    містить флавоноїди,
•    білки,
•    дубильні речовини,
•    каротин,
•    калій,
•    кальцій,
•    магній,
•    залізо,
•    вітаміни групи В: В1 В2 аскорбінова кислота (вітамін С).
Щавель використовують у медицині: при захворюванні горла – варто настояти відвар із щавлю і полоскати горло. При запальних процесах сечового міхура можна приймати ванни з відваром з коріння і листя щавлю. Ця процедура допомагає полегшити стан і зняти неприємні ознаки хвороби.
Якщо існують різні рани, опіки, виразки – прикладіть свіже листя щавлю до проблемного місця.
Щавель має в’яжучу, знеболюючу, антитоксичну, протизапальну дію.
Із щавлю можна приготувати смачний борщ, рецептом якого з Вами поділилась матуся чи бабуся.
Проте, є й протипоказання, бо не всім можна застосовувати щавель, а особливо якщо наявні наступні захворювання:
•    гастрит,
•    панкреатит,
•    Захворювання 12- палої кишки,
•    виразка шлунка,
•    запальні захворювання нирок.
Варто пам’ятати, що й щавель не можна їсти у великій кількості, бо можете добряче нашкодити собі.
 

Іннеса Свіца
Всі статті автора

Здоров`я

Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.


Коментарі

Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.

система комментування CACKLE

Вибір редакції

Лис
21
Концерт Uriah Heep в Києві

Що ви зазвичай робите у вільний час? Спілкуєтеся з друзями, йдете на концерт улюбленої групи, відвідуєте кафе і торгові центри? В Києві достатньо місць, куди можна сходити на дозвіллі.

Лис
18
Чи стане на захист гідності дітей голова Тернопільської ОДА Ігор Сопель?! (Відео)

Гідність дитини: туалети у школі на Тернопільщині шокують і викликають огиду. Двічі громада подавала документи для ремонту, але двічі отримувала відмову від чиновників. Уряд Олексія Гончарука обіцяє оперативно добудувати та капітально відремонтувати наступного року сотню шкіл і стільки ж дитсадків і стадіонів. Тим часом у селі Старий Тараж на Тернопільщині школярі користуються не унітазами, а смердючими отворами в підлозі, йдеться в сюжеті ТСН.

Реклама

НОВІ КОМЕНТАРІ


parkovka.ua

Зроблено web-студією